高考物化生组合能报考的专业数量至少为 787个。具体到本科层次，临床医学等医学类专业有203个专业志愿单元，其中物理、化学、生物3门科目均须选考方可报考的专业志愿单元有38个，占比18.7%；物理、化学2门科目均须选考方可报考的专业志愿单元有165个，占比81.3%。

在填报志愿时，不同省份设置最多可填报的志愿数量不一样，基本维持在24个~112个之间。常见的志愿填报方式有两种，分别是“院校专业组”和“专业（类）+院校”，各省情况不一。

因此，高考物化生组合的学生在填报志愿时，可以选择的专业和学校数量是相对较多的，但具体能报考的专业数量还需根据各省份的招生计划和考生个人情况来确定。建议考生在填报志愿前，仔细研究各高校的招生简章和招生计划，结合自己的兴趣和职业规划，合理选择志愿。