截至2025年，北海市计划建设或已经建成的大学包括：

北海康养职业学院

北海海运职业学院

广西工业学院（原北京航空航天大学北海学院转设）

北海职业学院新校区

广西传媒学院（计划引进社会资本建设）

北海开放大学

北海健康养生职业技术学院

此外，北海市还计划建设其他职业技术学院，如海洋职业学院、电子实用技术职业学院、旅游职业学院等。

综上所述，北海市计划建设或已经建成的大学数量至少包括以上7所，如果加上其他职业技术学院，数量可能会更多。建议关注北海市教育局或相关官方渠道的最新公告，以获取最准确的信息。