智能养老服务专业主要学习的科目包括：

社会学概论：

研究社会结构、社会关系、社会变迁等。

社会心理学：

研究个体在社会环境中的心理过程和行为。

老年学概论：

探讨老年人的生活、健康、社会关系等。

老年病学：

研究老年人的疾病及其防治。

老年社会学：

分析老年人在社会中的角色和地位。

老年理论与实践：

结合理论与实际操作，研究老年问题。

老年营养与膳食：

关注老年人的营养需求和膳食安排。

老年产业管理：

研究养老产业的运营和管理。

老年护理：

学习为老年人提供的日常照护和医疗护理。

智慧健康养老服务与管理：

包括实用养老机构管理等内容。

医疗知识：

熟悉各种老年疾病的症状、治疗方法和预防措施，掌握基本的急救技能，熟悉药品的使用方法和副作用。

心理护理：

了解老年人的心理特点，进行有效的心理疏导和心理支持，掌握老年人的沟通技巧，熟悉老年人常见的心理问题。

康复护理：

熟悉老年人的生理特点，制定个性化的康复计划，掌握老年人的康复技能，熟悉老年人的康复设备。

智能养老技术：

熟悉智能养老技术的基本原理和应用场景，掌握智能养老设备的使用方法和维护技巧。

人文关怀类课程：

如心理学、社会学、人类学等，以便更好地理解老年人的需求和心理状态。

医学养生类课程：

如营养学、康复理论、中医养生等，帮助老年人保持身体健康。

智能科技类课程：

如人工智能、大数据、互联网+养老等，应用先进的科技手段提升服务质量和效率。

管理运营类课程：

如市场营销、财务管理、人力资源管理等，管理和运营智慧养老机构。

此外，还有实习实训课程，包括计算机应用、解剖生理、健康评估、老年疾病与用药、养老护理技术、老年中医康复保健、养老需求评估、理疗技术、老年心理护理、老年活动策划、老年运动保健、养老机构实习、公共管理学、社区养老管理、养老机构运营管理等内容。

这些课程涵盖了智能养老领域的多个方面，包括政策法规、护理技术、健康照护、康复保健、心理护理、活动策划、养老机构管理等，旨在培养具备全面知识和技能的高素质技术技能人才。