男孩在技校可以学习的专业有很多，以下是一些建议的专业：

机械制造专业：

培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业后可从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护等工作。

电子技术应用专业：

适合动手能力较强的男生，学习电子器件的制作、维修和调试技能，就业竞争力强。

建筑施工专业：

男生就业选择性强，可以考取职业证书，从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。

计算机应用专业：

就业选择多，起薪较高，薪资涨幅大，学习计算机硬件与软件相结合的知识。

数控专业：

包括数控技术、数控编程工艺、数控设备维修等，广泛应用于工业控制领域，就业前景好。

机电类专业：

如机电一体化设备的安装、调试、运行与维护等，技术含量高，就业前景好。

汽修类专业：

包括汽车维修、汽车电子技术等，随着社会的发展，汽车行业一直保持增长势头，就业前景广阔。

计算机专业：

包括计算机软件设计、硬件维修等，就业前景好，薪资水平较高。

新能源汽车专业：

随着新能源汽车市场的快速发展，相关专业人才需求量大。

影视动画专业：

如动漫设计、游戏制作、三维动画等，前景广阔，与市场需求紧密相连。

电子商务专业：

利用互联网进行商业和贸易活动，适合对网上交易、网络营销感兴趣的男生。

室内设计专业：

随着装饰装修行业的迅猛发展，专业设计人员需求量大，被称为“金色灰领”。

铁路服务专业：

包括铁路运输组织、生产和技术管理等，适合对铁路行业感兴趣的男生。

铁路运营与维护专业：

培养从事车辆运营、维护和检修的技能型人才。

厨师专业：

虽然厨师行业利润回报率较高，但已不再是过去的一招鲜，需要更高的技能水平。

这些专业不仅就业前景好，而且专业性很强，学好了能够找到有竞争力的工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。