大学开饭店打杂的报酬 大约为2000-3000元每月。这个范围较为普遍，但实际工资可能会受到多种因素的影响，如地区、学校、工作性质以及个人经验等。

一般工资范围

打杂工的工资一般在2000-3000元之间。

私人打菜工作的工资大约为10元/小时，包饭，月结，约为3000元/月。

具体岗位工资

在一些大学食堂，正式员工的工资范围较广，勤杂人员的工资范围为2500-4500元。

私人餐厅的打杂工工资可能在每天100元左右，月结，约为3000元/月。

福利待遇

有些餐厅提供包吃包住的福利，并且寒暑假有补贴。

其他福利待遇可能包括奖励计划、休假制度等。

综上所述，大学开饭店打杂的报酬因具体情况和岗位不同而有所差异，但大致在2000-3000元之间。建议在选择工作时，综合考虑工资、福利以及工作环境等因素，以确保选择到合适的工作。