广东高考的志愿录取主要遵循以下原则：

分数优先，遵循志愿：

这是广东高考志愿录取的核心原则。具体来说，所有考生会按照高考成绩从高到低进行排序，然后依次进行志愿的检索和投档。每个考生只有一次投档机会，一旦投档成功，无论最后是否被该院校录取，该批次的其他志愿都将自动失效。

院校专业组为投档单位：

广东高考将院校专业组作为投档的基本单位。每个院校专业组包含若干个专业，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择若干个院校专业组进行填报。

合理设置志愿梯度：

考生在填报志愿时，应结合自己的高考成绩、往年录取数据以及院校和专业的情况，合理设置志愿的梯度。一般建议“冲一冲、稳一稳、保一保”，即把最有希望录取的院校和专业放在前面，中等可能的院校和专业放在中间，保底的学校放在最后。

多次模拟投档和确认：

在正式投档前，会进行多次模拟投档，以确保投档过程的准确性和公平性。考生需要在规定的时间内确认自己的志愿，未在网上确认的志愿将视为无效。

征集志愿：

如果某个批次在第一次投档后仍有缺额，广东省招生办公室会统一组织征集志愿，给未录取的考生提供再次填报志愿的机会。

特殊类型招生：

对于艺术、体育类等特殊类型的招生，可能实行顺序志愿或特殊的投档规则。例如，艺术类统考专业实行平行志愿投档，但术科统考成绩占有一定比例。

退档和调剂：

高校在审阅考生档案后，如果确定不录取该考生，会给出退档理由。考生如果选择服从专业调剂，高校可以在同一院校专业组内进行调剂录取。

综上所述，广东高考的志愿录取过程透明、公平，考生需要充分了解规则和流程，合理设置志愿，以提高被录取的机会。