淮安目前共有 7所大学，其中包括2所本科院校和5所高职院校。具体的大学名单如下：

1. 淮阴师范学院

2. 淮阴工学院

3. 江苏电子信息职业学院

4. 江苏食品药品职业技术学院

5. 江苏护理职业学院

6. 江苏财经职业技术学院

7. 炎黄职业技术学院

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