在参考高考志愿的3年数据时，考生和家长可以从以下几个方面入手：

分析录取线变化

关注学校录取线的变化趋势：通过对比近三年的录取数据，了解目标院校和专业的录取分数线波动情况。这有助于考生判断自己的成绩是否具有竞争力，并选择合适的院校和专业。

注意录取人数的变化：录取人数的增减可能会影响该专业的竞争程度。如果某专业近三年录取人数持续增加，说明该专业热度较高，反之则可能相对冷门。

参考专业录取情况

了解专业的录取位次：结合自己的成绩位次，分析近三年目标专业在各批次的录取位次变化，判断该专业是否适合自己报考。

关注专业的热门程度：热门专业的录取分数线通常较高，但考生需要结合自己的兴趣和职业规划，理性选择。

利用选科和招生计划信息

关注选科相似专业的录取情况：新高考模式下，考生可以根据自己的选科情况，参考选科相似专业的录取数据，作为填报志愿的参考范围。

分析招生计划的变化：每年的招生计划会有所调整，考生需要关注这些变化，并结合自己的实际情况进行调整。

综合考虑其他因素

结合个人兴趣和职业规划：在选择院校和专业时，考生应充分考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且符合未来发展方向的专业。

注意身体条件：部分专业对考生的身体条件有特定要求，考生需要仔细了解并确保自己符合相关条件。

制定合理的志愿梯度

设置不同层次的志愿：在填报志愿时，考生应设置不同层次的志愿，包括“冲一冲”、“稳一稳”和“保一保”的院校，以确保能够被自己满意的院校和专业录取。

合理分配志愿顺序：建议将心仪的院校和专业放在前面，同时考虑录取概率，合理安排志愿的顺序。

通过以上几个方面的分析和参考，考生可以更加全面地了解高考志愿的填报情况，制定出更为科学合理的志愿方案。