延安大学的退休年龄根据不同的职务和职称有所不同：

专业技术人员和管理人员

男性年满60周岁，女性年满55周岁。

担任党务、行政管理工作的相当于正、副处级的女干部和具有高级职称的女性专业技术人员年满60周岁退休。

正、副处级女干部和具有高级职称的女性专业技术人员，如本人申请，可以在年满55周岁时自愿退休。

工人

男性年满60周岁，女性年满50周岁。

具有专业技术职称或行政管理职务，且聘用在相应的专业技术岗位或管理岗位满10年，同时已执行相应工资待遇的女工人，经本人自愿申请，学校批准，可以在年满55周岁时退休。

大学教师

一般情况下，男性年满60周岁，女性年满55周岁。

具有正高级职称（如教授、研究员、教授级工程师等）或获得两院院士待遇的人员可以延期退休。

获得副高级以上职称的女性，副高级职称女性（本人提出申请），正高女性自动延期。

综上所述，延安大学的退休年龄主要分为两种情况：

一般情况下，男性60周岁，女性55周岁。

对于具有特定职称或职务的人员，退休年龄可能会有所不同，例如具有正高级职称的女性可以延迟到60周岁退休。

建议在具体情况下，参照延安大学的相关政策和规定，或咨询学校人力资源部门以获取最准确的退休年龄信息。