南开大学最有名的专业包括：

经济学：

南开大学的经济学专业在全国享有很高声誉，尤其是国际经济学方向。该专业在研究和教学方面有着深厚的积淀，毕业生就业竞争力强。

金融学：

南开大学的金融学专业是其经济学院的重点，尤其是在金融工程、投资银行等方向，培养了大量金融界的优秀人才。金融工程专业结合了金融与数学的交叉学科，对于对金融市场有深厚兴趣并具备定量分析能力的学生非常吸引人。

计算机科学与技术：

该专业培养从事计算机科学、软件工程等方向的高级专门人才，拥有一支专业的教学及科研队伍和良好的教学环境。

数学与应用数学：

数学专业成立年限较早，在国内资历和底蕴比较深厚。该专业在2007年被评为国家一级重点学科，与北大数学系和清华算学系共同成立西南联大算学系。强大的师资阵容也属国内顶尖水平。

化学：

南开大学的化学专业排名全球前1%，课程覆盖范围广泛，包括分析化学、物理化学、有机化学、无机化学等多个领域。该专业是南开大学的特色学科之一。

材料科学与工程：

该专业在多个领域都有显著表现，入选教育部双一流学科、国家级一流本科专业、省级一流本科专业，上榜全国第四轮学科评估、ESI全球前1%的学科专业。

统计学：

统计学被教育部评为A，该专业在金融、经济、社会科学等多个领域有广泛应用。

生物科学与生物技术：

生物科学专业涉及生物学、生物化学、生物工程学等多个领域，拥有一流的专家团队和实验室设备。

这些专业不仅学术底蕴深厚，而且在国内外享有很高的声誉，毕业生就业前景广阔。建议对相关专业有浓厚兴趣的学生，可以优先考虑报考南开大学。