贵州高考可以选择的专业非常多样，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类。以下是一些主要的专业选择：

工科类专业

采矿工程

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

化学工程与工艺

制药工程

材料科学与工程

土木工程

建筑学

园林技术

畜牧兽医

机电一体化技术

建筑工程技术

工程造价

电气自动化技术

电梯工程技术

煤化工技术

建筑设备工程技术

建筑工程监理

生物制药技术

精细化工技术

轧钢工程技术

智能控制技术

新能源汽车技术

汽车制造与装配技术

民航安全技术管理

空中乘务

理学类专业

生物科学

生物技术

生物信息学

生态学

整合科学

神经科学

经济管理类专业

工商管理

会计学

财务管理

物流管理

旅游管理

酒店管理

电子商务

投资理财

广告设计与制作

法学类专业

法学

教育类专业

数学与应用数学（师范）

物理学（师范）

思想政治教育

学前教育

特殊教育

应用心理学

体育教育（师范）

休闲体育

汉语国际教育

广播电视学

广播电视编导

英语（师范）

医学类专业

临床医学

药学

公共卫生

口腔医学

中医学

艺术类专业

音乐学

视觉传达设计

环境设计

动画

戏剧影视学

其他类专业

广告学

计算机应用技术

空中乘务

模具设计与制造

工业分析技术

园林技术

园艺技术

这些专业涵盖了大部分学科领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议考生在填报志愿前，仔细了解各个专业的课程设置、就业前景以及学校的教学资源和师资力量，以便做出明智的选择。