高考成绩差的考生可以选择以下几种类型的学校和专业：

普通本科院校

虽然普通本科院校的录取分数线较高，但许多院校也有良好的教育资源和就业前景。考生可以根据自身兴趣和特长，选择适合自己的本科院校，并通过努力提升自己的成绩。

独立学院和民办高校

独立学院和民办高校的录取分数线较低，但学费相对便宜。这些院校的专业领域正在努力学习并取得良好成绩，考生可以通过考研或转学的方式升学到名校。

专科院校

专科院校重点培训和实践能力，毕业后就业竞争力强。一些专科院校的专业如护理学、计算机应用技术、电子商务、旅游管理和环境工程等，都有较好的就业前景。

职业技术学校

职业技术学校的招生对象是中专生和高中生，对高考成绩的要求较低。毕业生可以直接进入社会工作，也可以通过升学考试升入专科或本科等高等教育阶段。

公立学校

公立学校的教学质量有保障，毕业证和毕业后的工作也有保证。对于高考成绩不理想的学生，选择公立学校是较为稳妥的选择。

师范类专业

师范类专业入学门槛相对较低，就业率高，尤其在教师需求较大的地区。考生可以考虑报考师范类专业，为将来从事教育工作打下基础。

建议：

明确兴趣和职业规划：在选择学校和专业时，考生应首先明确自己的兴趣和职业规划，选择与之相匹配的专业和学校。

提升学习成绩：如果高考成绩不理想，考生应通过复读、参加辅导班等方式提升学习成绩，争取进入更好的本科院校。

多了解院校和专业信息：考生应多了解不同院校和专业的录取分数线、就业前景等信息，做出更为明智的选择。

考虑继续深造：对于成绩较差的考生，可以考虑先报考专科院校，再通过专升本等途径继续深造，提升自己的学历和竞争力。