河南省的艺术类大学包括：

1. 河南大学艺术学院

2. 河南师范大学美术学院

3. 河南财经政法大学艺术学院

4. 河南科技大学艺术学院

5. 河南农业大学艺术学院

6. 河南理工大学艺术学院

7. 郑州大学艺术学院

8. 河南艺术职业学院

9. 开封文化艺术职业学院

10. 信阳艺术职业学院

11. 平顶山文化艺术职业学院

12. 南阳工艺美术职业学院。

这些大学提供了丰富的艺术专业，包括音乐、美术、设计、舞蹈等，致力于培养专业的艺术人才。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。