大学生开一家餐馆的费用因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、装修档次、设备采购、原材料进货、员工工资、水电费、营业税等。以下是一些具体的费用范围：

小型餐馆

投资成本在5万元至10万元之间。

需要预付1-3个月租金作为押金。

装修费用一般在10万-50万元之间，具体取决于店面规模和地段的消费群体需求。

设备采购费用通常在50,000元到100,000元不等。

原材料进货费用约15,000元。

杂项费用包括员工工资、水电费、营业税等，需根据市场行情预算。

中型餐馆

投资成本在10万元至30万元之间。

装修费用和设备的详细费用与小型餐馆类似，但规模更大。

大型餐馆

投资成本在30万元至100万元之间。

装修费用和设备的详细费用与中型餐馆类似，但规模更大。

快餐店

投资总额通常在10-20万元左右。

具体费用包括租金、装修费用、设备采购费用、原材料进货费用和杂项费用。

建议

详细预算：在决定开店前，务必制定详细的预算计划，包括所有可能的费用项目。

市场调研：了解当地的市场行情，包括租金、装修材料价格、设备价格等。

灵活调整：根据实际经营情况，灵活调整预算和经营策略。

创业基地：如果学校有创业基地，可以考虑利用资源，节省部分房租。

这些费用范围仅供参考，实际投资可能会因具体情况有所调整。建议在详细规划前，咨询当地的相关部门或专业机构，以获得更准确的预算信息。