平潭目前有以下几所大学：

福建信息职业技术学院平潭校区

类型：高职院校

特色：以工科为主，商旅文创相结合，以信息技术和闽台合作为特色。

规模：全日制在校生规模约6000人。

创办时间：2011年5月动工建设，2013年秋季正式招生。

平潭海峡职业技术学院

类型：高职院校

级别：福建省高职院校分类评价A类院校。

特色：海岛高职院校，是教育部一站式学生社区综合管理模式建设试点院校等。

平潭大学

类型：综合性大学

规模：占地面积约5000亩，建筑面积160万平方米。

创办情况：正在规划建设中，由福建师范大学、福州大学、福建中医药大学等联合台湾有关高校建成的二级学院组成。

平潭海洋大学

类型：公办综合性大学

特色：以海洋科学类专业为主，同时发展信息工程、能源、文化创意等相关支撑学科。

筹建情况：筹建中。

建议查询最新的官方资料或联系当地教育部门获取最新信息，以确认各大学的详细情况。