在武汉和广州选择专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和特长

选择自己感兴趣的专业，能够让你在未来的学习和工作中保持持续的热情与投入。

结合自身的爱好与特长选专业，例如，外向的人可能更适合选择管理、法律、经济、市场营销等专业，而内向的人可能更适合选择研发人员、会计、技术人员等专业。

职业规划

考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相匹配的专业。例如，如果你打算在广州从事金融业，那么金融相关专业可能更适合你。

眼光放长远，不要过于关注眼前的“冷热”专业，而是要根据国家发展政策及走向，预测未来相关行业的发展前景。

学校与专业的匹配度

了解目标高校的专业设置、历史沿革和专业发展现状，选择与学校优势专业相匹配的专业。

考虑学校的地理位置和特色，例如广州的金融业、房地产业和电信业较为发达，相关专业的就业前景可能更好。

录取规则和条件

仔细阅读意向高校的招生章程，了解专业录取规则，例如专业级差、专业大类招生、复试要求等，避免因不符合规定而退档。

考虑自己的学习成绩、身体条件、家庭经济状况等自身条件，选择适合的专业和学校。

专业前景和社会需求

了解不同专业的就业前景和发展趋势，选择社会需求量大的专业，将来的就业更有保证。

考虑专业的发展潜力，避免选择趋于老化或前景不明朗的专业。

特色专业和新增专业

了解目标高校的特色专业，判断其是否充满活力和前景。

对于新增专业，要了解其是否真正符合社会需要，谨防学校为招生而改专业名称。

综合以上因素，你可以更全面地评估和选择适合自己的专业。建议在做决定前，多与学长学姐、职业规划师沟通，获取更多信息和建议。