211工程高校在全国录取的总人员数量约为 45.5万至60万人。

具体数据如下：

1. 211工程高校年度毕业生26.8万人。

2. 211大学（涵盖985）在全国录取的总人员数量约为45.5万人。

3. 211大学在校生超过百万人。

4. 211高校本科生新生数量约60万人。

这些数据表明，211工程高校在全国的在校生和毕业生数量是非常庞大的，反映了这些高校在高等教育领域的重要地位和影响力。