孩子开始学习舞蹈的最佳年龄因个体差异而异，但通常建议在 3-10周岁之间开始学习。以下是具体的建议：

3-4周岁：

这个年龄段的孩子可以开始培养对舞蹈的兴趣，通过简单的蹦跳和节奏练习来锻炼身体的协调性。但此时不建议进行舞蹈基本功的练习，因为孩子的身体骨骼发育还未完全。

4-6周岁：

在这个年龄段，孩子的身体灵活性和认知能力都在发展阶段，能够更好地理解和模仿舞蹈动作。可以开始进行一些基本的舞蹈训练，如简单的舞蹈动作和节奏感练习。

7-10周岁：

这个年龄段的孩子身体骨骼发育已经比较完全，可以开始专业学习舞蹈。经过前几年的一些简单练习和基础奠定，孩子在7-10周岁时开始刻苦训练舞蹈的基本功，效果会更好。

9-11周岁：

如果想要让孩子练习更好的基本功，年龄最好是9岁以下，最晚也不要超过11岁。因为在这个年龄段，孩子的身体柔韧性最佳，练习效果最佳。

建议

尊重孩子的兴趣：每个孩子对舞蹈的兴趣和能力不同，家长应该尊重孩子的意愿，不强迫他们学习舞蹈，而是鼓励他们在适当的年龄选择自己感兴趣的活动。

逐步增加训练强度：根据孩子的年龄和身体发育情况，逐步增加舞蹈训练的强度和时间。过早或过度的训练可能会对孩子的身体发育造成不利影响。

选择合适的舞种：根据孩子的兴趣和身体条件，选择合适的舞种进行学习。不同的舞种对身体素质和技能的要求不同，选择适合孩子的舞种有助于更好地发挥他们的潜力。

综上所述，孩子开始学习舞蹈的最佳年龄是 3-10周岁，具体开始时间应根据孩子的个体差异和兴趣来决定。