浙江桐庐县目前至少有两所大学，分别是：

浙江工商大学杭州商学院，位于浙江省杭州市桐庐县环城南路66号，是一所全日制本科独立学院，属于长三角新商科教育联盟成员。

浙江开放大学，位于浙江省杭州市桐庐县，是一所省属现代远程开放大学，以开放教育为主体，提供多元办学和多种教育类型。

因此，桐庐县至少有两所大学。