对于没有技术背景的人来说，选择专业时可以考虑以下几点：

市场需求：

选择当前市场上需求量大、前景好的专业。例如，焊接技术、汽修技术、PLC电气自动化、计算机相关专业等都有较好的市场需求。

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业，这样更容易坚持学习。兴趣是最好的老师，能够让你在学习过程中保持热情和动力。

实操性：

选择实操性强的专业，便于快速上手并在工作中应用。例如，焊接技术、汽修技术、PLC电气自动化等专业都提供了丰富的实操课程。

就业门槛：

选择入行门槛较低的专业，便于快速进入职场。例如，计算机相关专业、UI设计、中餐烹饪等专业入门门槛相对较低。

长期发展：

考虑专业的长期发展潜力，选择能够支持个人职业发展的领域。例如，计算机技术、UI设计、人工智能专业等都有广阔的发展前景。

基于以上考虑，以下是一些适合零基础学习的专业推荐：

焊接技术：

对基础要求不高，多个工业领域需要，人才短缺，待遇较好。

汽修技术：

市场需求大，可以创业开店，投入较低。

PLC电气自动化：

适合有一定电工基础的人，制造业自动化水平提升，需求广泛。

计算机相关专业：

计算机技术入门门槛相对较低，可以学习软件、硬件、网络、设计等专业，就业前景广阔，薪资水平较高。

影视后期：

影视后期在影视行业中占据重要地位，学习内容涵盖原创绘画场景设计、影视特效设计、影视后期制作合成等，这个领域的工作机会较多。

UI设计：

UI设计应用广泛，包括平面设计、美工、界面设计、交互设计等岗位，随着企业对UI设计的重视，UI设计师的需求和薪酬都在增加。

中餐烹饪：

中餐烹饪师市场需求大，就业领域广泛，包括酒店、餐馆、企事业单位食堂等，这个专业注重实践操作，容易上手且学习周期相对较短。

化妆艺术：

随着人们生活水平的提高和审美意识的增强，化妆市场的需求也在增长，化妆师可以在多个领域就业，如婚纱影楼、美容美发店等。

美容技术：

美容技术涉及健康与美丽，学习内容涵盖皮肤护理、美发、美甲等，这个领域的职业自由度较高，可以根据个人兴趣和特长选择发展方向。

数控加工技术：

数控技术广泛应用于制造业，学习这项技术可以从事数控编程、操作、维护等工作，就业前景较好。

会计技术：

会计专业需求稳定，掌握会计技术可以从事企业财务管理、税务申报、审计等工作，适合初学者。

木工：

木工技术适用于家具制作、木制品加工等领域，学习木工技术可以从事相关的工作。

办公室类专业：

包括企业管理、办公自动化等，学习后可以从事行政、文秘等工作。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业趋势，选择最适合自己的方向。同时，实践操作能力也非常重要，因此选择提供实践机会的学习路径将更有助于就业。